より良い料理をお出しするため、とくかく「良い水」が欲しかった！
ーーアクアス5導入までは、どんなことで悩まれていましたか？
水は日本料理には何でも使うので、東京でお店をやっていた時は、やっぱり結構カルキ臭が気になりました。浄水器を付けていてもどうしてもカルキ臭くて飲めませんでした。
ー ー やはり料理人として、お水の味にはこだわりがありますか？
そうですね。僕は、群馬が地元なんですけど、地元でお店を出そうと思って帰ってきたんです。まだこの辺りは水がマシな方ですけど、より良い料理をお出しするために、とにかく「良い水」が欲しかったんです。だからアクアス５のセントラル浄水器を設置しました。蛇口タイプの浄水器だと、どうしても浄水量が足りなくてね。蕎麦をゆでたり洗う時に浄水量が足りなくなってしまうので困る。実は、天然水を山まで汲みに行こうかと思ったほどですよ。でも、それも大量に使うことが出来ないですからね、困っていたんです。
ー ー アクアス５のどこに魅力を感じましたか？
インターネットで出会ったアクアス５を選びました。これだ！と。アクアス５の豊富に使える浄水量と、蛇口から出る水の勢いが良いところに魅力を感じました。やはり水は何にでも使いますからね。最終的にお客さまが召し上がった時に、味に差が出ているんじゃないでしょうか。そのために良い水を使えるのは本当にありがたいことです。
浄水の方が美味しい！ゆでる時にも絶対に違いますね。
ー ー お蕎麦に与える水の影響とはどんなものですか？
ほとんど蕎麦は、そば粉と小麦粉少しと、水。それだけなんですよ。だから水の影響力は強い。大きいんです。今ではゆでる時もアクアス５の浄水を使っていますし、浄水の方が美味しい！ゆでる時にも絶対に違いますね。こねるよりも、ゆでる時と、蕎麦を洗う時が一番違いを感じます。洗った時に水をまとうんですよ、蕎麦が。その水が蕎麦と一緒に口に入るわけですから。その時に違いが味に出るんですね。
ー ー 何が決め手となってアクアス５をお選びいただきましたか？
自分の思い描く「良い水」を得られるということはもちろん、アクアス総研さんの雰囲気とか、あとは浄水器設置後のカートリッジ交換などのサービスや環境への取り組みなど色々取組みされていますよね。それがいいなと思ったのでアクアス５の導入を決定しました。今も、安心して浄水器のメンテナンスもやってもらっているので、水のことを心配しないで使えています。
ー ー 最後に一言どうぞ！
安心して浄水器を使える環境を作ってもらっているので、料理に集中できます。とても満足しています！
髪へのダメージを第一に考え、すべての元となる「水」にとことんこだわりました。
ー ー お店のポイントは何ですか？
髪が伸びてきまらなかったりするとなんとなく気分も落ち込んだり、楽しい気分になれませんよね？また、巷に溢れる情報の多さや環境などから、ストレスを抱えている方も多いと思います。そして「なりたい」髪を見つけたい方へ。髪や肌にふれる全ての物がナチュラルで優しい"オーガニックサロン"です。
ー ー お水へのこだわりをお聞かせください。
髪へのダメージを第一に考え、やさしい薬剤やオーガニック製品を使用しているので、すべての元となる「水」もとことんこだわりたい。安心で髪に本当に良いものを提供したいと思いました。水が悪ければクオリティも落ちてしまいますから。
シャンプー後の手の乾燥や、水の手触りが全然違います。
ー ー アクアス５を導入いただいていかがですか？
アクアス5設置後は、スタッフの手荒れがなくなったように感じます。またシャンプー後の手の乾燥や、水の手触りが全然違います！セントラル浄水器の定期メンテナンスもしていただき、毎月の経費が安いので欠かせない浄水器です。
いくら良い食材を使っても、ベースの水が悪ければ味が濁ってしまう！
だからこそ、一番大切な水は、美味しい水が欲しかった。
ー ー お店のポイントは何ですか？
パリ４つ星レストランで、本場のフランス料理を修業したシェフが腕を振るう本格フレンチレストランです。旬の厳選された食材を使い、日替わりでメニューの変わるコースをお楽しみいただけます。 お子様連れのご家族の方にもご満足して頂けるよう、ご予算に応じて大皿料理もお出ししております。都内の有名レストランの味を、リーズナブルな価格で気軽に味わう事ができます。
ー ー お水へのこだわりをお聞かせください。
自然環境の中で一番大切なのは、「水、空気・・・」。料理、あるいは飲み水をつくる上でも、水、空気は必須です。いくら良い食材を使っても、ベースとなる水が不味ければ味がに濁ってしまい、決して美味しいものを作る事はできないし、健康を害する可能性があると考えています。
作業の邪魔にならないアクアス５はいいですね。
カートリッジ交換も手間がいらないので大変重宝しています。
ー ー アクアス５を導入されて、料理人としてどうお感じになりますか？
アクアス５のセントラル浄水器は、水道の大元に設置するので場所も取らない。作業の邪魔にならなくていいですね。飲み水、料理、氷に至るまで、すべての水がアクアス５でろ過・精製されているので、とても美味しいです。カートリッジの取替えも年に一度、アクアスさんにお任せで手間も要らないので大変重宝しています。。
ダメージ、経皮毒の影響を受けないよう、最善の水としてアクアス５を導入しました。
ー ー お店のポイントは何ですか？
空間作りから施術に至るまで、体や肌に優しいことをコンセプトとした、清々しい空気に包まれ落ち着いた気分になれるサロンです。追求するのは「毎日美しくあるためのヘアスタイル」。サロンでの美しさだけではなく、家での再現性を考えたライフスタイルにフィットする形を提案します。
ー ー お水へのこだわりをお聞かせください。
水・空気・シャンプー・トリートメント・薬剤・・・。全てにおいて、「ダメージ」・「経皮毒」の影響を受けないよう、様々なこだわりで最善の努力をしております！そこで導入したのがアクアス５です。アクアス５の水は電解水とは違いますので、電子や原子をいじったり水素をプラスしたり、バナジウム等を配合したりもしておりません。
水への安心安全として、水道管から浄水できるところに魅かれました。
ー ー セントラル浄水器のアクアス５をお選びいただいた理由は何ですか？
オープン以来、水への安心安全として水道管から浄水できるアクアス5を設置しました。建物全館（シャンプー時、飲料用、お手洗い等）に残留塩素とトリハロメタンを除去した安心なお水を使用したいと思っていました。
ー ー アクアス５をお使いいただいていかがですか？
アクアス5の浄水を使うと、仕上がりが全然違いますね。パーマ、カラー時の仕上がりが向上しているように感じます。それからシャンプー時のスタッフの手荒れ軽減にも役立っています。とてもありがたく使用させていただいています。アトピー性皮膚炎等、敏感肌の方にも負担がかかりにくいようです。また、洗髪時に気になっていた塩素の臭いが全くありませんね。スタッフみんなも安心して働いています。
お店で、安心してお水を出しています！
H.J.さま／兵庫県川辺市 no.1532
2018年6月 セントラル浄水器設置
お店をしていますが、安心してお水を出しています。おいしいと言っていただけるのは水がおいしいからとお客様。気づいてくれているかな～
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仕込みにも、お客様へ提供するお水にも！
エルアモールさま／石川県金沢市 no.1473
2019年9月 セントラル浄水器設置
飲食店を開業することになり、仕込みの際に使用するお水やドリンクなどお客様に提供する飲食物のお水を安心してお出しできるのがとてもありがたいです。ウォーターサーバーのように使用量によって金額が変わることがないのも助かります。
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美味しいお水は肝心要！
飲食店Sさま／群馬県太田市 no.1467
2010年10月 セントラル浄水器設置
開店当初からAQUASを使用させて頂いております。お客様にお水が美味しいと喜ばれています。もちろん炊飯、スープや料理にも使用しております。飲食店は美味しいお水は肝心要！絶対に欠かせませんね。当店はこれからもAQUASを使い続けます。
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アイスコーヒーも美味しいと好評です！
M.M.さま／大阪府藤井寺市 no.1293
2015年2月 セントラル浄水器設置
喫茶店では、水出しのアイスコーヒーをAQUAS5の浄水を使ってお客さんに提供しています。
水が美味しいのでアイスコーヒーも美味しいと好評です。
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やはり料理は「水」ですね！
イチローママさま／兵庫県川辺郡 no.1243
2018年6月 セントラル浄水器設置
週末、レストランをしています。
もともとお水がおいしいところではあるのですが、季節により水の味が変わるので、つけさせてもらいました。
水の味が安定しておいしい料理が作れます。
特に麺類を水でしめる時に味がわかります。氷や水もおいしく味わえてよろこんでます。やはり料理は水ですね。
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美味しい水を使用しているので安心して提供できます！
美容室Ｓさま／茨城県水戸市 no.1083
2001年5月 セントラル浄水器設置
夏は冷たい物をお客様にお出しします。
お茶の水出しや、梅ジュースなどを作る時アクアス５の美味しい水を使用しているので安心して提供できます。
お客様から大好評です。
「愛がこもっているから美味しいのね」と言われますが、本当はアクアス５の水を使っているからだと伝えました（笑）
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お客様がこの水おいしいと常に言ってくれます！
N.Y.さま／大阪府藤井寺市 no.1061
2003年5月 セントラル浄水器設置
カレー屋を始めて16年。
最初からアクアス５を使わせて頂いてますが、お客様がこの水おいしいと常に云ってくれてます。ありがとうございます。
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蛇口をひねれば、当然のように浄水されたお水が、、、
大塚さま／千葉県柏市 no.1019 1997年12月 セントラル浄水器設置
アクアス５を設置して20数年！ 今年もメンテの12月、我家の年末の風物詩です。毎日、蛇口をひねれば当然の様に浄水されたお水が家のあらゆる所で使える贅沢、、、我家は店舗併用住宅のため2台設置。 息をするのと同じ気持ちでこれからも使わせてもらいます。
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高級な物でなくても美味しいのは水が良いから！
Ｙ.Ｆ.さま／茨城県水戸市 no.1001 2001年1 月 セントラル浄水器設置
お客様にお出しする飲み物が（お茶・むぎ茶など）美味しいね♡と言われる事が多く嬉しいです。高級な物でなくても美味しいのは水が良いからだと思います。 ありがとうアクアスさん♡
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安心してお水を提供できるのもアクアス５のおかげ！
Ｓさま／群馬県桐生市 no981 2010年7月 セントラル浄水器設置
飲食業です。 暑い季節になり、お客様にお出しするお冷やのお水。 おいしそうに飲んでいただいている様子にこちらもうれしくなります。 先日、お子さまのお客様が、お母様に「お水が美味しい。幼稚園のみたいににおいがしないよ」と言っていました。 お客様に安心して自信を持ってお水を提供できるのもアクアス5のおかげです。 ありがとうございます。
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まだまだたくさん嬉しいお声が寄せられています！
（ご愛用者の声1554件掲載中！ 2024.11.20 現在 ）
