麦飯石とは、 火成岩の中の花崗斑岩あるいは石英班岩のことを指します。 この石は、薄い黄褐色と淡灰色が入り混じり、麦飯を思わせる 形状をしています。
中国では二千年以上も前から水のろ過材として生活に用いられていたそうです。
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